فرآوری شیر
/ گریت اسمیت
طبع 1
978-964-9900-63-6
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
اسمیت، گریت، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
فرآوری شیر / / گریت اسمیتبيانات النشر
تهران : : مرز دانش؛ تهران : : پارس پيدورا، 1386 = 1386المواصفات الشكلية
ج.؛ 23 س م؛ : مصور، جدول، نمودار.الموضوع
لبنیاتتولید
لبنیاتسازی
لبنیات
المعرّفات المضافة
پوراحمد، رضوان، 1345-، مترجم .
فدائی، وجیهه، 1341-، مترجم .
فدائی، وجیهه، 1341-، مترجم .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
عنوان روی جلد: بهبود كيفيت فرآورده هاي لبني.
فارسي.
فارسي.
