صنعت شیر
/ [ یوستا بولوند ]
طبع 1
978-600-130-095-0
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
بولوند، یوستا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
صنعت شیر / / [ یوستا بولوند ]بيانات النشر
تهران : : شباهنگ، 1393المواصفات الشكلية
740ص.؛ 24 س م؛ : مصور (رنگی)، جدول، نمودار.الموضوع
لبنیاتتولید
شیر
صنعت و تجارت
شیر
استانداردها
شیر
پاستوریزه کردن
المعرّفات المضافة
فرهنودي، فرهاد، مترجم .
آذین، فرانک، 1336 -، ویراستار .
آذین، فرانک، 1336 -، ویراستار .
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
فارسي.
کتابنامه : ص. [ 739 ] - 740.
کتابنامه : ص. [ 739 ] - 740.
