Preservation of fish products
/ by refrigeration (kholodil noe konservirovanie rybnykh produktov) by V. P. Zaitsev. Translated from Russian [by Lazer Markin]
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
Zaitsev, Vikentii Petrovich، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
Preservation of fish products / / by refrigeration (kholodil noe konservirovanie rybnykh produktov) by V. P. Zaitsev. Translated from Russian [by Lazer Markin]بيانات النشر
بیتالمقدس : : Israel Program for Scientific Translations، 1965مالمواصفات الشكلية
viii, 315 p.؛ ; 24 cm؛ : illus. tables..الموضوع
Fishery productsPreservation
Fish, Frozen.
المعرّفات المضافة
Markin, Lazar، مترجم .
U. S. Dept. of the Interior، نویسنده .
U. S. National Science Foundation، نویسنده .
U. S. Dept. of the Interior، نویسنده .
U. S. National Science Foundation، نویسنده .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
انگليسي.
Bibliography :p. 311-314.
Bibliography :p. 311-314.
