La qualite et son evolution dans le poisson frais
/ edite par H.H. Huss
La qualite et son evolution dans le poisson frais
المؤلف
/ edite par H.H. Hussطبع 1
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
La qualite et son evolution dans le poisson frais / / edite par H.H. Hussبيانات النشر
رم : : Organisation des Nations Unies Pour lَ alimentation et l`agriculture، 1999مالمواصفات الشكلية
viii, 198p.؛ ; 29 cm؛ : ills., table, diagrs..الموضوع
Fishery productsStorage
Fishes
Quality
مسلسل
(FAO document technique sur les peches؛ ; 348)المعرّفات المضافة
Huss, H.H.، ویراستار .
Food and Agricnlture Organization of the United Nations، نویسنده .
Food and Agricnlture Organization of the United Nations، نویسنده .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
انگليسي.
ISBN: 92-5-203507-9.
Includes bibliographical references (p.173-198).
ISBN: 92-5-203507-9.
Includes bibliographical references (p.173-198).
