Sweetness from starch
/ by Nguyen khac Quynh and John Cecil
Sweetness from starch
طبع 1
92-5-103780-9
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
Quynh, Nguyen khac، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
Sweetness from starch / / by Nguyen khac Quynh and John Cecilبيانات النشر
رم : : FAO، 1996مالمواصفات الشكلية
vii, 37 p.؛ ; 30 cm؛ : illus..الموضوع
MaltoseStarch
المعرّفات المضافة
Cecil, John، نویسنده .
FAO، نویسنده .
FAO، نویسنده .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
انگليسي.