Legumes
/ edited by Ruth H. Matthews
طبع 1
0-8247-8042-6
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
Legumes / / edited by Ruth H. Matthewsبيانات النشر
نیویورک : : Marcel Dekker، 1989مالمواصفات الشكلية
x, 389 p.؛ ; 25 cm؛ : fig, ill..الموضوع
Legumes as foodمسلسل
(Food science and technology: 32؛ )المعرّفات المضافة
Mattheews, Ruth H، نویسنده .
Food science and technology (Marcel Dekker Inc)، نویسنده .
Food science and technology (Marcel Dekker Inc)، نویسنده .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
انگليسي.
Includes bibliographies and index.
Includes bibliographies and index.
