Food chemistry
/ edited by Lillian Hoagland Meyer
Food chemistry
المؤلف
/ edited by Lillian Hoagland Meyerطبع 1
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
Food chemistry / / edited by Lillian Hoagland Meyerبيانات النشر
دهلی قدیم : : CBS، 1987مالمواصفات الشكلية
xiii, 385p.؛ ; 21 cm؛ : ill, table..الموضوع
FoodAnalysis
Food - Composition
المعرّفات المضافة
Meyer, Lillian (Hoagland), 1910-، نویسنده .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
انگليسي.Includes bibliographical references and index.
