Food technology, the world over
/ Edited by Martin S.Peterson and Donald K Tressler
Food technology, the world over
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
Peterson, Martin S، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
Food technology, the world over / / Edited by Martin S.Peterson and Donald K Tresslerبيانات النشر
وستپورت : : AVl pub.co، 1963م = , [c.1963]المواصفات الشكلية
2v.؛ ; 24 cm؛ : illus,map.(fold)..الموضوع
Food industry and tradeالمعرّفات المضافة
Tressler, Donald Kitelegs, 1891-، ویراستار .
اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
انگليسي.v.1 Europ Canada and the United States Australia.
v.2 South America, Africa and the Middle East, Asia.
Includes bibliography.
