Instant controlled pressure drop (D.I.C.) in food processing :
Karim Allaf.
Instant controlled pressure drop (D.I.C.) in food processing :
المؤلف
Karim Allaf.طبع 1
9781461486688
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
Allaf, Karim.، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
Instant controlled pressure drop (D.I.C.) in food processing : / Karim Allaf.بيانات النشر
نیویورک : : Springer، 2014مالمواصفات الشكلية
xiv, 183 pages :؛ ill. (some color)..الموضوع
Food industry and trade.Food
Drying
Food
Preservation
مسلسل
(Food engineering series.؛ )اللغة
انگلیسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ديوي: 664.024
Includes index..
