چربیها و روغنهای خوراکی نباتی )ویژگیها وفرآوری(
هوی, یو, 1940 - م., ، ویراستار $6a01$7ba$aHui$b, Yiu H. مالک, فرشته, 1324 -, ، مترجم
چربیها و روغنهای خوراکی نباتی )ویژگیها وفرآوری(
المؤلف
هوی, یو, 1940 - م., ، ویراستار $6a01$7ba$aHui$b, Yiu H. مالک, فرشته, 1324 -, ، مترجمطبع 1
قائمة
شناسنامه
العنوان واسم المؤلف
چربیها و روغنهای خوراکی نباتی )ویژگیها وفرآوری( / هوی, یو, 1940 - م., ، ویراستار $6a01$7ba$aHui$b, Yiu H. مالک, فرشته, 1324 -, ، مترجمبيانات النشر
تهران : انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزیالموضوع
روغن و چربیOils and fats
روغن و چربی -- تجزیه و آزمایش
Oils and fats -- Analysis
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
