میکروبیولوژی مواد غذایی
محمدیثانی, علی, 1351 -, ، مترجم عطای صالحی, اسماعیل, ، مترجم
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
تاليف جی، جيمز، مانرو م [صحیح: جیمزمانرو جی]، [مارتینجی لوزنر، دیوید ا. گلدن]، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
میکروبیولوژی مواد غذایی / محمدیثانی, علی, 1351 -, ، مترجم عطای صالحی, اسماعیل, ، مترجمبيانات النشر
تهران : انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزیالموضوع
مواد غذایی -- میکربشناسیFood -- Microbiology
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
