مقدمهای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
مرتضوی, ،سید علی, 1316 -, ، مترجم
مقدمهای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
الناشر
دانشگاه فردوسی مشهدطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
تالیف آر پائول سینگ، دنیس آر. هلدمان، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
مقدمهای بر اصول مهندسی صنایع غذایی / مرتضوی, ،سید علی, 1316 -, ، مترجمبيانات النشر
مشهد : دانشگاه فردوسی مشهدالموضوع
مواد غذایی -- نشریات ادواری -- صنعت و تجارتاللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
