تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
تالیف سارا موحد.
تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازم
المؤلف
تالیف سارا موحد.طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
تالیف سارا موحد.، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تکنولوژی تولید انواع سوسیس،کالباس و همبرگر: کنترل، کیفیت و استانداردهای لازمبيانات النشر
تهران : انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزیالموضوع
گوشت -- صنعت و تجارتسوسیس و کالباس
Meat industry and trade -- Quality control
Sausages
همبرگرها
Hamburgers
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
