اصول شناخت گوشت و بازرسی بهداشتی آن
تالیف انوشیروان خلعتبری، محمدحسین دهقانپورباروج، با همکاری مصطفی شمسا.
اصول شناخت گوشت و بازرسی بهداشتی آن
الناشر
اهوراطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
تالیف انوشیروان خلعتبری، محمدحسین دهقانپورباروج، با همکاری مصطفی شمسا.، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اصول شناخت گوشت و بازرسی بهداشتی آنبيانات النشر
تهران : اهوراالموضوع
گوشت -- بازرسیگوشت -- بهداشت
کشتار دام و کشتارگاهها -- بهداشت
Meat inspection
Meat hygiene
Slaughtering and slaughter-houses -- Sanitation
گوشت -- نگهداری
Meat -- Preservation
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
