شیمی مواد غذایی
قنبرزاده, بابک, 1354 - , ، مترجم
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
تالیف جان. ام دمند، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
شیمی مواد غذایی / قنبرزاده, بابک, 1354 - , ، مترجمبيانات النشر
تهران : پارسنگارالموضوع
مواد غذایی -- ترکیبمواد غذایی -- تجزیه و آزمایش
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ملاحظات
فهرستنویسی براساس جلد دوم، 1378.