
تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاج
الناشر
المرکز الاکادیمی للابحاثنسخه 1
30/1/13
المدخل الرئيسي
فریدمن، پل Freedman, paulالعنوان واسم المؤلف
نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام / تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاجبيانات النشر
بیروت : المرکز الاکادیمی للابحاث، 2025م.مالمواصفات الشكلية
388ص..الموضوع
مواد غذایی -- تاریخالمعرّفات المضافة
اللغة
عربیالفهرس
بدری علیزادهتاريخ التسجيل
2025-12-04 15:25:55