بدون سجل بحث
لا توجد عمليات بحث في السجل
Empty cover
نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام

تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاج

نسخه 1

30/1/13

شناسنامه

المدخل الرئيسي

فریدمن، پل Freedman, paul

العنوان واسم المؤلف

نکهات الزمن: مقدمه فی تذوق حضارات للطعام / تالیف بول فریدمان ترجمه عن الانگلیزیه : د. هانی حجاج

بيانات النشر

بیروت : المرکز الاکادیمی للابحاث، 2025م.م

المواصفات الشكلية

388ص..

الموضوع

مواد غذایی -- تاریخ

المعرّفات المضافة

حجاج، هانی، مترجم .

اللغة

عربی

الفهرس

بدری علیزاده

تاريخ التسجيل

2025-12-04 15:25:55
کتابنامه: ص. 359- 385..

dociar img