درون پوشاني اسانس ميخك با بيوپليمر كيتوزان و استفاده از ذرات حاصل به عنوان پوشش ضد ميكروبي براي افزايش ماندگاري دانه انار
/ نيره السادات هاشمي نژاد
درون پوشاني اسانس ميخك با بيوپليمر كيتوزان و استفاده از ذرات حاصل به عنوان پوشش ضد ميكروبي براي افزايش ماندگاري دانه انار
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
هاشمي نژاد، نيره السادات، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
درون پوشاني اسانس ميخك با بيوپليمر كيتوزان و استفاده از ذرات حاصل به عنوان پوشش ضد ميكروبي براي افزايش ماندگاري دانه انار / / نيره السادات هاشمي نژادالمواصفات الشكلية
136 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
اسانس ميخك نانوكپسولهنانوذرات كيتوزان
پوشش سطحي ضد قارچي
دانه هاي انار آماده مصرف
افزايش ماندگاري
اللغة
فارسی