بررسي و مقايسه ويژگي هاي فيزيكي برش هاي نازك سيب خشك شده با استفاده از سه روش خشك كردن با هواي داغ، مايكروويو و انجمادي
/ غلامرضا عسكري
بررسي و مقايسه ويژگي هاي فيزيكي برش هاي نازك سيب خشك شده با استفاده از سه روش خشك كردن با هواي داغ، مايكروويو و انجمادي
المؤلف
/ غلامرضا عسكريطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
عسكري، غلامرضا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي و مقايسه ويژگي هاي فيزيكي برش هاي نازك سيب خشك شده با استفاده از سه روش خشك كردن با هواي داغ، مايكروويو و انجمادي / / غلامرضا عسكريالمواصفات الشكلية
ده، 119ص.؛ : تصوير، عکس، نمودار.اللغة
فارسی