اثر فشار هموژن كردن و پايدار كننده ها بر روي خواص سطحي گويچه هاي چربي در خامه
/ علي نصير پور
اثر فشار هموژن كردن و پايدار كننده ها بر روي خواص سطحي گويچه هاي چربي در خامه
المؤلف
/ علي نصير پورطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
نصير پور، علي، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اثر فشار هموژن كردن و پايدار كننده ها بر روي خواص سطحي گويچه هاي چربي در خامه / / علي نصير پورالمواصفات الشكلية
ز+102 ص.؛ : نمودار.اللغة
فارسی