اصلاح بخش نامحلول صمغ فارسی با اکتنیل سوکسینیک انهیدرید به منظور بهبود ویژگی امولسیفایری و بررسی اثر آن بر پایداری خامه
شیما نیکخو
اصلاح بخش نامحلول صمغ فارسی با اکتنیل سوکسینیک انهیدرید به منظور بهبود ویژگی امولسیفایری و بررسی اثر آن بر پایداری خامه
المؤلف
شیما نیکخوطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
نیكخو، شیما، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اصلاح بخش نامحلول صمغ فارسی با اکتنیل سوکسینیک انهیدرید به منظور بهبود ویژگی امولسیفایری و بررسی اثر آن بر پایداری خامه / شیما نیکخوالمواصفات الشكلية
ح، 79 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.الموضوع
صمغ فارسیامولسیفایری
اکتنیل سوکسینیک انهیدرید
خامه
Cream
اللغة
فارسی