بررسی خواص فراسودمند پروتئینها و پپتیدهای زیست فعال حاصل از عدس جوانه زده
فاطمه سادات بیدگلی
بررسی خواص فراسودمند پروتئینها و پپتیدهای زیست فعال حاصل از عدس جوانه زده
المؤلف
فاطمه سادات بیدگلیطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
بیگدلی، فاطمه سادات، پایان نامه نویس، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسی خواص فراسودمند پروتئینها و پپتیدهای زیست فعال حاصل از عدس جوانه زده / فاطمه سادات بیدگلیالمواصفات الشكلية
ص، 75 ص.؛ تصویر، جدول، نمودار.الموضوع
پپتیدهای زیست فعالپروتئین
Proteins
عدس
Lentils
هيدروليز آنزيمي
جوانهزني
Sprouting
اللغة
فارسی