كيفيت نان لواش حاصل از چند رقم گندم تجاري در رابطه با زير واحدهاي گلوتنين
/ كاووس رشمه كريم
كيفيت نان لواش حاصل از چند رقم گندم تجاري در رابطه با زير واحدهاي گلوتنين
المؤلف
/ كاووس رشمه كريمطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
رشمه كريم، كاووس، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
كيفيت نان لواش حاصل از چند رقم گندم تجاري در رابطه با زير واحدهاي گلوتنين / / كاووس رشمه كريمالمواصفات الشكلية
127ص.؛ : تصوير، نمودار.اللغة
فارسی