تاثير بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) بر روي بافت و خصوصيات فيزيكوشيميايي دورقم سيب ايراني « گلاب كهنز و شفيع آبادي »
/ حنيفه حاجي زاده
تاثير بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) بر روي بافت و خصوصيات فيزيكوشيميايي دورقم سيب ايراني « گلاب كهنز و شفيع آبادي »
المؤلف
/ حنيفه حاجي زادهطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
حاجي زاده، حنيفه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تاثير بسته بندي در اتمسفر تعديل يافته (MAP) بر روي بافت و خصوصيات فيزيكوشيميايي دورقم سيب ايراني « گلاب كهنز و شفيع آبادي » / / حنيفه حاجي زادهالمواصفات الشكلية
150ص.؛ : تصوير، نمودار.الموضوع
سيب هاApples
بسته بندي در جو كنترل شده
Controlled atmosphere packaging
سيب گلاب كهنز
Kohanz golab apple
اتيلن
Ethylene
پلي پروپيلن
Polypropylene
ذخيره سازي ( مواد)
Storage (materials)
سيب شفيع آبادي
Shafi Abadi apple
اللغة
فارسی