بررسي اثر مشترك فشارهموژن كردن و كازئينات سديم بر خواص فيزيكوشيميايي خامه
/ مسعود هاديان
بررسي اثر مشترك فشارهموژن كردن و كازئينات سديم بر خواص فيزيكوشيميايي خامه
المؤلف
/ مسعود هاديانطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
هاديان، مسعود، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي اثر مشترك فشارهموژن كردن و كازئينات سديم بر خواص فيزيكوشيميايي خامه / / مسعود هاديانالمواصفات الشكلية
VII، 96 ص.؛ : عکس، نمودار.اللغة
فارسی