توليد نوشيدني بدون الكل از مخلوط جوانه جو (مالت) و جوانه گندم در شرايط تخمير محدود شده
/ فاطمه ميرزاجاني
توليد نوشيدني بدون الكل از مخلوط جوانه جو (مالت) و جوانه گندم در شرايط تخمير محدود شده
المؤلف
/ فاطمه ميرزاجانيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
ميرزاجاني، فاطمه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
توليد نوشيدني بدون الكل از مخلوط جوانه جو (مالت) و جوانه گندم در شرايط تخمير محدود شده / / فاطمه ميرزاجانيالمواصفات الشكلية
ل، 63ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
نوشيدني مالتبدون الكل
اتانول
دما
تخمير
جوانه جو
جوانه گندم
اللغة
فارسی