بهينه سازي فرآيند خشك كردن پاششي پنير پاد فشار خون تغيير يافته با آنزيم
/ فاطمه آميغي
بهينه سازي فرآيند خشك كردن پاششي پنير پاد فشار خون تغيير يافته با آنزيم
المؤلف
/ فاطمه آميغيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
آميغي، فاطمه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بهينه سازي فرآيند خشك كردن پاششي پنير پاد فشار خون تغيير يافته با آنزيم / / فاطمه آميغيالمواصفات الشكلية
x,150 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.الموضوع
پنير تغيير يافته با آنزيمپاد فشار خون
هيدروليز آنزيمي
خشك كردن افشانه اي
روش سطح پاسخ
اللغة
فارسی