كاربرد خميرترش سبوس برنج در نان تافتون
/ مريم قوي پنجه
كاربرد خميرترش سبوس برنج در نان تافتون
المؤلف
/ مريم قوي پنجهطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
قوي پنجه، مريم، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
كاربرد خميرترش سبوس برنج در نان تافتون / / مريم قوي پنجهالمواصفات الشكلية
ل,81ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول، پيوست.الموضوع
نان تافتونمايه ترش لاكتيكي
بياتي
سبوس برنج
عمر انبارماني
اللغة
فارسی