تهيه نانو ذرات از پروتئينهاي شير با تكنيك رسوب با ضد حلال و كاربرد آنها در نانو درون پوشاني عصاره ي هسته خرما
/ ليلا باقري
تهيه نانو ذرات از پروتئينهاي شير با تكنيك رسوب با ضد حلال و كاربرد آنها در نانو درون پوشاني عصاره ي هسته خرما
المؤلف
/ ليلا باقريطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
باقري، ليلا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تهيه نانو ذرات از پروتئينهاي شير با تكنيك رسوب با ضد حلال و كاربرد آنها در نانو درون پوشاني عصاره ي هسته خرما / / ليلا باقريالمواصفات الشكلية
س,111 ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
ترسيبدرهمتنيدن
عصارهي هستهي خرما
نانوذرات
پروتئين آب پنير
هيدروليز پپسيني
اللغة
فارسی