آبكافت پروتئينهاي ماهي كيلكاي معمولي(Clupeonella cultriventriscaspia) به كمك آنزيمهاي موجود در عصاره انجير و خربزه و بررسي خواص كاركردي آبكافته هاي آنها
/ فرهاد علوي
آبكافت پروتئينهاي ماهي كيلكاي معمولي(Clupeonella cultriventriscaspia) به كمك آنزيمهاي موجود در عصاره انجير و خربزه و بررسي خواص كاركردي آبكافته هاي آنها
المؤلف
/ فرهاد علويطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
علوي، فرهاد، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
آبكافت پروتئينهاي ماهي كيلكاي معمولي(Clupeonella cultriventriscaspia) به كمك آنزيمهاي موجود در عصاره انجير و خربزه و بررسي خواص كاركردي آبكافته هاي آنها / / فرهاد علويالمواصفات الشكلية
: تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
ماهي كيلكاآبكافت آنزيمي
عصاره خربزه
شيره انجير
خصوصيات كاركردي
اللغة
فارسی