توليد نوشيدني تخميري از آرد گندم جوانهزده توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي
/ ميترا شكوهي
توليد نوشيدني تخميري از آرد گندم جوانهزده توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي
المؤلف
/ ميترا شكوهيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
شكوهي، ميترا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
توليد نوشيدني تخميري از آرد گندم جوانهزده توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي / / ميترا شكوهيالمواصفات الشكلية
ن,141ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
گندمتخمير
لاکتوباسيلوس
نوشيدني
اللغة
فارسی