توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از مخلوط آب ميوه هاي سيب و پرتقال و شير توسط باكتري هاي اسيد لاكتيك
/ سميرا جعفري
توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از مخلوط آب ميوه هاي سيب و پرتقال و شير توسط باكتري هاي اسيد لاكتيك
المؤلف
/ سميرا جعفريطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
جعفري، سميرا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از مخلوط آب ميوه هاي سيب و پرتقال و شير توسط باكتري هاي اسيد لاكتيك / / سميرا جعفريالمواصفات الشكلية
پنج,116ص.؛ : نمودار، جدول، پيوست.الموضوع
آب ميوه حاوي شيرباكتري لاكتيك اسيد
تخمير
نوشيدني فراسودمند
اللغة
فارسی