بررسي خواص كيفي و شيميايي يك محصول غذايي بر پايه روغن زيتون و گياهان دارويي
/ نغمه رحمتي
بررسي خواص كيفي و شيميايي يك محصول غذايي بر پايه روغن زيتون و گياهان دارويي
المؤلف
/ نغمه رحمتيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
رحمتي، نغمه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي خواص كيفي و شيميايي يك محصول غذايي بر پايه روغن زيتون و گياهان دارويي / / نغمه رحمتيالمواصفات الشكلية
ط,115ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
روغن زيتوندارچين
زيره
زنجبيل
اسانس
فعاليت آنتي اكسيداني
اللغة
فارسی