بررسي فعاليت حياتي ميکروارگانيسمهاي مولد اسيد پروپيونيک در آب پنير
/ محمد پاکزاد
بررسي فعاليت حياتي ميکروارگانيسمهاي مولد اسيد پروپيونيک در آب پنير
المؤلف
/ محمد پاکزادطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي فعاليت حياتي ميکروارگانيسمهاي مولد اسيد پروپيونيک در آب پنير / / محمد پاکزادالمواصفات الشكلية
97؛ + 29 ص. ش. (رساله).الموضوع
ميکروارگانيسمپروپيونيک اسيد
آب پنير
محيطهاي کشت
جداسازي (علوم کشاورزي)
کروماتوگرافي (علوم کشاورزي)
لاکتوز
تخمير
پروپيونيباکتريوم
اللغة
فارسی