توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از شيره خرما توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي (لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس، رامنوسوس، پلانتاروم و دلبروكي)
/ مليحه السادت ميرافشار
توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از شيره خرما توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي (لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس، رامنوسوس، پلانتاروم و دلبروكي)
المؤلف
/ مليحه السادت ميرافشارطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
ميرافشار، مليحه السادت، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
توليد نوشيدني فراسودمند تخميري از شيره خرما توسط باكتريهاي اسيد لاكتيكي (لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس، رامنوسوس، پلانتاروم و دلبروكي) / / مليحه السادت ميرافشارالمواصفات الشكلية
چهار , 132ص.؛ : نمودار، جدول، پيوست.الموضوع
شيــره خرمـاتخمير
لاکتوباسيلوس
اللغة
فارسی