بررسي ويژگيهاي فيزيكوشيميايي و آنزيمي پودر توليدشده از عصاره كيوي
/ زهرا ابراهيمي كلاريجاني
بررسي ويژگيهاي فيزيكوشيميايي و آنزيمي پودر توليدشده از عصاره كيوي
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
ابراهيمي كلاريجاني، زهرا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي ويژگيهاي فيزيكوشيميايي و آنزيمي پودر توليدشده از عصاره كيوي / / زهرا ابراهيمي كلاريجانيالمواصفات الشكلية
ك، 91 ص.؛ : تصوير، جدول.الموضوع
خشككردن پاششيكيوي
پودر كيوي
فعاليت آنزيمي
اكتينيدين
ميكروسكوپ الكتروني روبشي
گرماسنج روبشي افتراقي
اللغة
فارسی