ويژگيهاي ژلهاي شدن و ساختاري مخلوط نانوذرات و ذرات پروتئينهاي آبپنير/كفيران
/ حسين كزازي
ويژگيهاي ژلهاي شدن و ساختاري مخلوط نانوذرات و ذرات پروتئينهاي آبپنير/كفيران
المؤلف
/ حسين كزازيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
كزازي، حسين، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
ويژگيهاي ژلهاي شدن و ساختاري مخلوط نانوذرات و ذرات پروتئينهاي آبپنير/كفيران / / حسين كزازيالمواصفات الشكلية
ص , 103ص.؛ : عکس، نمودار، جدول.الموضوع
كفيرانپروتئينهاي آبپنير
ساكارز
ژل
نانوفيبريل
اللغة
فارسی