فرمولاسيون و بهينه سازي فرآيند خشك كن پاششي در توليد پودر مخلوط عصاره خرما و شير بدون چربي
/ حسن رضاقلي چمسورك
فرمولاسيون و بهينه سازي فرآيند خشك كن پاششي در توليد پودر مخلوط عصاره خرما و شير بدون چربي
المؤلف
/ حسن رضاقلي چمسوركطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
رضاقلي چمسورك، حسن، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
فرمولاسيون و بهينه سازي فرآيند خشك كن پاششي در توليد پودر مخلوط عصاره خرما و شير بدون چربي / / حسن رضاقلي چمسوركالمواصفات الشكلية
ج,88ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
قند مايع خرما؛ شير خشك بدون چربي؛ حلاليت؛ دماي انتقال شيش هاي؛ بهينه سازي.اللغة
فارسی