كاربرد سبوس برنج تخميري (لاكتيكي) در كيك
/ حسين مرتضي زاده
كاربرد سبوس برنج تخميري (لاكتيكي) در كيك
المؤلف
/ حسين مرتضي زادهطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
مرتضي زاده، حسين، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
كاربرد سبوس برنج تخميري (لاكتيكي) در كيك / / حسين مرتضي زادهالمواصفات الشكلية
ش,66 ص.؛ : نمودار، جدول.الموضوع
سبوس برنجباكتري لاكتوباسيلوس پلانتاروم
کيک
اللغة
فارسی