اثر تخمیر بر خواص آنتی اکسیدانی و فراسودمندی شیر شتر با تاکید بر فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند بر پایه پودر شیر تخمیری شتر
مهناز سادات مصطفوی
اثر تخمیر بر خواص آنتی اکسیدانی و فراسودمندی شیر شتر با تاکید بر فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند بر پایه پودر شیر تخمیری شتر
المؤلف
مهناز سادات مصطفویطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
مصطفوی، مهناز سادات، پایان نامه نویس، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اثر تخمیر بر خواص آنتی اکسیدانی و فراسودمندی شیر شتر با تاکید بر فرمولاسیون نوشیدنی فراسودمند بر پایه پودر شیر تخمیری شتر / مهناز سادات مصطفویالمواصفات الشكلية
ک، 65 ص.؛ شکل، جدول، نمودار.الموضوع
الکتروفورزElectrophoresis
خشك كن پاششي
Spray drier
تخمیر
Fermentation
شیر شتر
Camel milk
اللغة
فارسی