بررسي اثر مهاركنندگي مخمرهاي اتولايز شده بر پايه ساكاروميسس سرويزيه و ويتامين هاي B6 و B3 بر تشكيل آكريلاميد در شرايط آزمايشگاهي
/ پيمان قجر بيگي
بررسي اثر مهاركنندگي مخمرهاي اتولايز شده بر پايه ساكاروميسس سرويزيه و ويتامين هاي B6 و B3 بر تشكيل آكريلاميد در شرايط آزمايشگاهي
المؤلف
/ پيمان قجر بيگيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
قجر بيگي، پيمان، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي اثر مهاركنندگي مخمرهاي اتولايز شده بر پايه ساكاروميسس سرويزيه و ويتامين هاي B6 و B3 بر تشكيل آكريلاميد در شرايط آزمايشگاهي / / پيمان قجر بيگيالمواصفات الشكلية
ح,134 ص.؛ : نمودار، جدول.اللغة
فارسی