مطالعه اثر عصاره آبي چاي سبز بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدو باكتريوم لاكتيس و خصوصيات حسي و فيزيكوشيميايي ماست سين بيوتيك
/ فاطمه رحماني
مطالعه اثر عصاره آبي چاي سبز بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدو باكتريوم لاكتيس و خصوصيات حسي و فيزيكوشيميايي ماست سين بيوتيك
المؤلف
/ فاطمه رحمانيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
رحماني، فاطمه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
مطالعه اثر عصاره آبي چاي سبز بر زنده ماني باكتري هاي پروبيوتيك لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و بيفيدو باكتريوم لاكتيس و خصوصيات حسي و فيزيكوشيميايي ماست سين بيوتيك / / فاطمه رحمانيالمواصفات الشكلية
و، 53 ص.؛ : نمودار، جدول.الموضوع
ماستباكتري¬هاي پروبيوتيك
عصاره¬ي آبي چاي سبز
فنول تام
فعاليت آنتي¬اكسيداني
اللغة
فارسی