فرايند هاي حرارتي متداول در صنايع شير و بررسي اثرات آنها روي ماده غذايي
/ آذر نصرالهي
فرايند هاي حرارتي متداول در صنايع شير و بررسي اثرات آنها روي ماده غذايي
المؤلف
/ آذر نصرالهيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
نصرالهي، آذر، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
فرايند هاي حرارتي متداول در صنايع شير و بررسي اثرات آنها روي ماده غذايي / / آذر نصرالهيالمواصفات الشكلية
193ص..اللغة
فارسی