اثر نيسين بر روي زمان رشد تاخيري باسيلوس سرئوس
/ منيژه سليماني مورچه خورتي
اثر نيسين بر روي زمان رشد تاخيري باسيلوس سرئوس
طبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
سليماني مورچه خورتي، منيژه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
اثر نيسين بر روي زمان رشد تاخيري باسيلوس سرئوس / / منيژه سليماني مورچه خورتيالمواصفات الشكلية
103 ص.؛ : نمودار.الموضوع
نيسينNisin
باسيلوس سرئوس
Bacillus Cereus
نگهداري غذا
Food preservation
زمان تأخيري
Hold up time
اللغة
فارسی