تاثير عسل بر پراكسيداسيون ليپيدهاي خوراكي
/ پانته آ اردهالي
تاثير عسل بر پراكسيداسيون ليپيدهاي خوراكي
المؤلف
/ پانته آ اردهاليطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
اردهالي، پانته آ، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تاثير عسل بر پراكسيداسيون ليپيدهاي خوراكي / / پانته آ اردهاليالمواصفات الشكلية
پنج,46ص.؛ : تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
عسلآنتي اكسيدان
عدد پراكسيد
مالون دي آلدهايد
فعاليت تام آنتي اكسيداني
اللغة
فارسی