مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي
/ محمدرضا محمديان
مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي
المؤلف
/ محمدرضا محمديانطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
محمديان، محمدرضا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
مطالعه اثر پوشش هاي خوراكي كيتوزان و جدايه پروتئيني آب پنير حاوي اسانس هاي آويشن شيرازي و زيره سبز بر افزايش زمان ماندگاري فيله ماهي كپور نقره اي / / محمدرضا محمديانالمواصفات الشكلية
و، 73 ص.؛ : نمودار، جدول.الموضوع
کپور نقرهايكيتوزان
جدايه ي پروتئيني آب پنير
اسانس
آويشن شيرازي
زيره سبز
اللغة
فارسی