تصحیح چند رساله ناشناخته آشپزی از دورۀ صفوی و قاجار و تدوین فرهنگ اصطلاحات مربوط به این متون
کیمیا اکرامیان
تصحیح چند رساله ناشناخته آشپزی از دورۀ صفوی و قاجار و تدوین فرهنگ اصطلاحات مربوط به این متون
المؤلف
کیمیا اکرامیانطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
اكرامیان، كیمیا، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
تصحیح چند رساله ناشناخته آشپزی از دورۀ صفوی و قاجار و تدوین فرهنگ اصطلاحات مربوط به این متون / کیمیا اکرامیانالمواصفات الشكلية
728ص..الموضوع
تصحیح متونآشپزی
Cookery
غذا خوردن
Eating (Philosophy)
غذا در ادبیات
Food in literature
صفویه
قاجاریه
آشپزی ایرانی
Cooking, Iranian
اللغة
فارسیرقم الاسترجاع
المؤتمر:
ديوي: 3الف689ت 1401641
