مطالعه اثر پوشش ژلاتين حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر زمان ماندگاري فيله مرغ
روح الله كمال
مطالعه اثر پوشش ژلاتين حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر زمان ماندگاري فيله مرغ
المؤلف
روح الله كمالطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
نویسندهالعنوان واسم المؤلف
مطالعه اثر پوشش ژلاتين حاوي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس و لاكتوباسيلوس روتري بر زمان ماندگاري فيله مرغ / روح الله كمالالمواصفات الشكلية
ز، 92ص.؛ تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
ژلاتينپروبيوتيك
گوشت مرغ
روکشهاي خوراکي
Edible films
اللغة
فارسی