بررسي تاثير اسانس زيره سياه (Bunium persicum Boiss.) بر كاهش توليد هيستامين و تيرامين و پروفايل ميكروبي پنير گودا
/ پگاه طاهرخاني
بررسي تاثير اسانس زيره سياه (Bunium persicum Boiss.) بر كاهش توليد هيستامين و تيرامين و پروفايل ميكروبي پنير گودا
المؤلف
/ پگاه طاهرخانيطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
طاهرخاني، پگاه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي تاثير اسانس زيره سياه (Bunium persicum Boiss.) بر كاهش توليد هيستامين و تيرامين و پروفايل ميكروبي پنير گودا / / پگاه طاهرخانيالمواصفات الشكلية
چ, 62ص.؛ : تصوير، جدول.الموضوع
اسانس زيره سياههيستامين
تيرامين
پروفايل ميكروبي
پنير گودا
اللغة
فارسی