بررسي اثر امواج فراصوت بر فرآيند همگن¬سازي دوغ ايراني
/ سيامك شمس حقيقت آذري
بررسي اثر امواج فراصوت بر فرآيند همگن¬سازي دوغ ايراني
المؤلف
/ سيامك شمس حقيقت آذريطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
شمس حقيقت آذري، سيامك، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بررسي اثر امواج فراصوت بر فرآيند همگن¬سازي دوغ ايراني / / سيامك شمس حقيقت آذريالمواصفات الشكلية
: تصوير، نمودار، جدول.الموضوع
امواج فراصوتدرصد پايداري
دوغ
ويژگي¬هاي فيزيكي و شيميايي
اللغة
فارسی