بکار گیری روش صحه گذاری شده در تعیین مقدار آکریلامید موجود در نان سنتی (بربری و سنگک) و صنعتی در یکی از محله های شهر تهران
نغمه عظیم الشان
بکار گیری روش صحه گذاری شده در تعیین مقدار آکریلامید موجود در نان سنتی (بربری و سنگک) و صنعتی در یکی از محله های شهر تهران
المؤلف
نغمه عظیم الشانطبع 1
قائمة
شناسنامه
المدخل الرئيسي
عظیم الشان، نغمه، نویسندهالعنوان واسم المؤلف
بکار گیری روش صحه گذاری شده در تعیین مقدار آکریلامید موجود در نان سنتی (بربری و سنگک) و صنعتی در یکی از محله های شهر تهران / نغمه عظیم الشانالمواصفات الشكلية
و، 56ص.؛ تصویر، نمودار، جدول..الموضوع
آکریلامیدنان
Bread
سرطانزایی
Carcinogenesis
کروماتوگرافی
Chromatographic analysis
آشکارساز حساس به نیتروژن و فسفر
اللغة
فارسی